金麟知识网 木耳，鸡蛋，虾仁一起炒算是营养价值很高的一道菜吧，其实我觉得只要两样食材就行了，木耳炒鸡蛋，或者鸡蛋虾仁，要不虾仁木耳，
都是可以的，
鸡蛋虾仁都是含蛋白质的，两样重复个人觉得不是太好，当然全部一起炒也是可以呀，喜欢怎么吃就怎么来，咱又不是专家，没那么多讲究😃😃
木耳，鸡蛋，虾仁做法
市场里买新鲜的木耳，不用泡的，洗干净，大的改下刀，小的就不用改了，也可以直接买小小的
锅里水开木耳到进去煮一两分钟，捞出备用
虾仁可以买现成的，放碗里，到点点料酒，一丁点盐，抓一抓，放进开水里焯水，变色了捞出来备用
鸡蛋打散，锅热,放油炒滑开捞出来，锅里还有油，少了在加点，到姜米，葱白米，火不要太大，炒香，
把全部主料放进去，加点海鲜酱油，一点白糖，少许盐巴，鸡精
加一汤勺水滋润一下，翻炒就好啦😊😊
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